ئەمرۆ ڕۆژی جیهانی کەبابە



تۆمارە فەرمییەکان باس لە ڕۆژی کەباب ناکەن وەک جەژنێکی دانپێدانراوی نیشتمانی. بەڵام بە پێی پۆستەکانی سۆشیال میدیا و تۆمارە ئۆنلاینەکان، ئەو ڕۆژە لە ساڵی ٢٠١٩ەوە لە ناوچە جیاوازەکانی جیهاندا دەستنیشانکاروە وەک ڕۆژی کەباب.

 

کەباب بە جۆرێک یان بەو شێوەیە بەشێک بووە لە خۆراکی سەرەکی مرۆڤەکان بەتایبەت کوردەکان بەهۆی لێشاوی چڕ و پڕی کولتووری لە ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاست و ئەفریقا و ئەوروپاوە، کە هەموویان ناوچەگەلێکن کە جۆرە جیاوازەکانی کەبابیان تا ڕادەیەک تێدا بەناوبانگە، ئەم خواردنە بەجیهاندا بلاوبۆتەوە.

لە ساڵانی حەفتاکانی سەدەی ڕابردووەوە کەباب بووەتە جۆرێکی خواردنی کەم یان خواردنی خێرا لە شارە گەورەکانی ئەمریکا وەک نیویۆرک.

پێدەچێت ئەمە هۆکارێک بێت کە بووە هۆی ئەوەی ڕۆژێکی تایبەت یاد بکرێتەوە بۆ ئاهەنگگێڕان بە سەرنجڕاکێشیی و تابە تایبەتەکەی وەک ژەمێکی بەلەزەت پێشکەش دەکرێت.

 

لە ماوەی دوو دەیەی ڕابردوودا لە ئەمریکادا ئارەزووی خواردنی ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاست و کولتوری گشتی گەشەی کردووە. بەهۆی بەرزی ڕێژەی گەشەی بازرگانی لە چێشتخانەکانی ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاست لە شارە بچووک و گەورەکانی سەرتاسەری ئەمریکا زیاتر بەرکەوتەی خواردنی خێرای ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاست بوون، بەهۆی ئەوەی کەباب و چێشتخانە نوێیەکان زۆرجار لە سەرانسەری وڵاتدا سەرهەڵدەدەن، سەیر نییە کە خەڵک دەستیان کرد بە داواکاری کەباب بۆ ئاهەنگگێڕان بەم خواردنە بەناوبانگە.

 

ئەمڕۆ کەباب بۆتە خواردنێکی تایبەت و بەلەزەت ، زۆرجار لەبۆنە تایبەتی و ئاهەنگەکاندا پیسکەشی میوانەکان دەکرێت ، بەتایبەتیس لەکۆمەڵگەی کوردیدا ، کەباب خواردنیکی تایبەتە و تام و بونێکی تایبەتی هەیە و زۆرجار بۆنە تایبەتی و بانگهێشتنە خێزانی و کۆمەڵایەتییەکان بە کەباب دەڕازێنرێتەوە.

محەمەدی حاجی مەحمود:باخۆمان هەڵبژاردن ئەنجام بدەین
پێشت محەمەدی حاجی مەحمود:باخۆمان هەڵبژاردن ئەنجام بدەین
65 ساڵ بەسەر رووخانی دەسەلاتی پاشایەتیدا تێدەپەڕێت
دواتر 65 ساڵ بەسەر رووخانی دەسەلاتی پاشایەتیدا تێدەپەڕێت
ەیوەندیدار